O que são as Intolerâncias Alimentares?
As intolerâncias alimentares são uma resposta do organismo à ingestão de alguns tipos de alimento, causada por uma dificuldade na digestão. As intolerâncias à lactose, glúten e frutose são as mais conhecidas, porém existem cerca de 60 tipos de alimentos propícios ao desenvolvimento dessa condição.
Entre os principais sintomas estão as cólicas, diarreia ou prisão de ventre, estufamento do estômago, enxaquecas, tontura, náusea, fadiga e até arritmia. Isso acontece porque, nos portadores dessa condição, determinados nutrientes não são absorvidos pelo organismo durante o processo digestivo.